OSAKAええもんMAP

昭和21年創業の古き良き大阪の風情にこだわった、お出汁が身上のうどん屋。
今井のだしは、北海道産天然昆布と九州産さば節とうるめ節を使用した、しっかりとしたコクと旨味を持ちながら、上品な薄味に仕上げた自慢のおだしです。だしは鮮度が命というこだわりから決して作り置きはしておりません。
リーガロイヤルホテル店では、今も昔ながらの八升釜で一杯一杯心をこめてお出汁を作っております。
道頓堀今井の伝統を守りながら「きつね」「親子丼」「うどん寄せ鍋」などの定番メニューはもちろん、月替わりの「季節そば」、季節で変わる「季節御飯」、ホテルならではの落ち着いたサービス空間でおすすめの日本酒と季節の食材を使って作る一品料理もいかがですか。
ホテルのイベントごとにロイヤル店オリジナルメニューが発表されます。